E' arrivato anche il momento della torta. Ormai abbiamo trovato un numero sufficiente di prodotti buoni per poter provare a fare anche qualche esperimento. Se dovesse andare male, fa niente. Lorenzo ha capito che il mondo gluten free è come quello tradizionale, qualcosa è buono, qualcos'altro è meno buono e quando capita la prova sbagliata non bisogna fare drammi. La prossima volta andrà meglio.