La vignetta di Spotted - Celiachia

Una vignetta che ho trovato sul profilo Facebook di Spotted - Celiachia, non ho niente da commentare. Sottoscrivo, condivido e stop.
Commento di Lorenzo dopo aver visto la vignetta: scrivi anche che dalla celiachia non si guarisce. Mi sogno la notte le facce degli altri bambini che mi chiedono: "quand'è che ricominci a mangiare normale?"

Compleanno senza glutine

Week end di grandi festeggiamenti per il compleanno di entrambi i bimbi. Lorenzo li compie il 04 luglio, ma anticipiamo i festeggiamenti in contemporanea con sua sorella (23 giugno). Quindi per la prima volta le candeline si soffiano gluten free.

Pubblicità regresso

Brutto scivolone dell'Algida che in un altro post ho lodato per la chiarezza della comunicazione e l'ampia offerta di gelati senza glutine.

Cercando su google "gelato senza glutine" col cellulare, nella prima pagina di risultati compare questa pubblicità che ho trovato ampiamente fuorviante.

Cercando un po' di cioccolato

Questa non mi era ancora capitata.
Ho bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente, niente di complicato. Entro nel Penny Market di Pessano con Bornago sicuro di trovarla. Comincio la solita trafila di ponderazione delle etichette, telefono alla mano per controllare l'applicazione dell'AIC.
Risultato: niente.
Su 4 marche di cioccolato fondente esposte non ce n'è una che sia priva di glutine. Né che lasci spazio a dubbi.

A scuola di celiachia

Finché si sta in casa essere celiaci non è un gran disagio. Un paio di accortezze "culinarie" e si mangia come gli altri, senza grosse differenze di gusto, qualità o quantità.
Ma quando si esce è tutto più complesso, soprattutto per un bambino di 7 anni che mangia tutti i giorni a scuola.

Cercando un pranzo

Domenica a pranzo in un centro commerciale. Ci sono almeno 10 ristoranti diversi, decidiamo di fermarci a mangiare, lo troveremo un menù per celiaci...
Decidiamo di escludere a priori McDonald's, sia per lo scarso gradimento del papà, sia perché Lorenzo rimarrebbe male in caso di rifiuto. C'è quella vecchia storia dell'affiliato/franchising, ma io che ne so questo che ragione sociale ha?

(non) succedeva solo da McDonald's

Cambio il titolo e aggiorno questo intervento per evitare di lasciare della spazzatura ai posteri. I rumors giravano da un po' adesso sono diventati notizia: Luglio 2013, McDonald's introduce l'hamburger gluten free. Per ora un semplice panino, con hamburger e salse oltre alla garanzia che le patatine che lo accompagnano non sono contaminate. Sembra poco, ma non lo è. Per un bambino o un ragazzo la "gita" da Mac è parte integrante dell'integrazione con gli altri. Può piacere o non piacere, ma è così. Oggi anche un celiaco può prendere parte alla gita.
Ci sono ancora dei limiti territoriali, in alcune regioni non si trovano ancora, in altre sì, ma non mi metto a fare la cronaca di una situazione in evoluzione. Chi è capitato di qui per sapere se da McDonald's trova un panino senza glutine la risposta è sì. Per sapere se nel ristorante più vicino a casa le troverà consiglio un colpo di telefono.
Questo qui sotto è il testo originale dell'intervento, qualche mese prima che venissero introdotti i panini senza glutine.