Aggiornamento ad un mese dal Natale: il panettone Motta è uscito e si trova nei negozi specializzati al prezzo di circa 12 euro per una confezione da 400gr. Finora non l'ho visto nei supermercati e anche il sito della Motta non ne dà notizia (chissà perché). L'unico modo per essere sicuri di averlo è andare dal proprio "spacciatore" di prodotti senza glutine e chiedergli di ordinarlo (se non l'ha già fatto).
Sinceramente ancora non l'ho assaggiato, preserverò una dozzina di euro dal mio buono di dicembre per comprarlo. Da quel che ho letto sui forum specifici e sui gruppi di FB i commenti sono tutti positivi.
Anche se la temperatura è ancora piacevole il calendario non si ferma e il Natale, di conseguenza, si avvicina. E con lui si avvicina la stagione del panettone.
La notizia non è ancora stata pubblicizzata, ma sembra essere ufficiale. Motta, l'inventore del panettone come lo conosciamo oggi, metterà in commercio uno speciale panettone senza glutine.