venerdì 1 febbraio 2013

Sua maestà la pasta

Scheda prodotto

Marca: Le Asolane
Prodotto: Pasta di mais
Formato: Tubetti
Confezione: 250g
Costo: € 2,85


Garofalo, Le Asolane, Pangea, marchi noti e produttori specifici, la prova pasta è stata la più sentita.
Il bilancio però è stato sicuramente positivo, il sapore della pasta senza glutine è in tutto e per tutto assimilabile a quello di una comune pasta confezionata.
Dopo il primo giro di assaggi è presto per dare dei giudizi, il tempo di cottura più azzeccato, il condimento più gradito, un po' di fame in più sono fattori che sicuramente orientano il giudizio. Diciamo però che dopo la prima giornata di campionato sono in vantaggio Le Asolane.
Mangiata con sugo panna, zafferano e salsiccia, uno dei preferiti di mio figlio, ha tenuto la cottura in maniera ottima, al palato non aveva differenze di consistenza rispetto alla pasta "normale", al gusto era buona, senz'altro un prodotto che non fa venire la nostalgia.